Langsam gegart, geröstet und mit roter Chili mariniert, verfeinert mit reinem Ghee
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fort Kochi Moilee Prawns
Gebratene Tigergarnelen mit glasigen Zwiebeln, Knoblauch und Curryblatt-Sauce, Tapioka mit Kurkuma geschmort, in Kokosmilch gekocht
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kundapur Style Ghee Roast Chicken (scharf)
Langsam gegart, geröstet und mit roter Chili mariniert, verfeinert mit reinem Ghee
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kundapur Style Ghee Roast Shrimps (scharf)
Langsam gegart, geröstet und mit roter Chili mariniert, verfeinert mit reinem Ghee
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rice Specialities
Secunderabad Style Nizami Dum Biriyani Beef
Rose Safran duftender Basamati-Reis mit Rindfleisch in einer reichen Nizami Gewürzmarinade serviert zusammen mit Sherwa und Raitha
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Pulav (vegetarisch)
Langsam gegarter Basmatireis mit exotischem Gemüse, garniert mit Röstzwiebeln und Cashew
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Secunderabad Style Nizami Dum Biriyani Paneer (vegetarisch)
Rose Safran duftender Basamati-Reis mit Paneer in einer reichen Nizami Gewürzmarinade serviert zusammen mit Sherwa und Raitha
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chef's Recommendation - Inhouse Specialities
Malabar Style Pothu Roast (Rindfleisch)
Geröstete und geköchelte Rinderbrust in Würfeln mit Malabar-Gewürzen, serviert mit Tapioka-Püree
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vasco Style Lobster Termidor
Hummerfleisch mit Pilzen in einer reichhaltigen Sahnesauce gekocht und mit Cheddar-Käse überbacken, bevor der gesamte Hummer goldbraun gebraten wird. Serviert mit Butterreis, Salat und südindischer Kokos-Curry-Sauce
55,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandipur Spiced Ra Ra Jinke (Hirschfleisch)
Grosse Stückchen Hirschfleisch zusammen mit gemischtem Fleisch gekocht mit Tomaten Gewürzen Püree
28,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Calangute Style Pork Ribs
Die originalen, mit Vindaloo gewürzten Schweinerippchen, perfekt gebraten. Serviert mit Tapiokapüree und Orangensauce
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goan Style Chicken Cafreal
Gegrilltes Hähnchen, mariniert in Rum-Cafreal-Sauce, serviert mit Pommes Frites und Knoblauchmayonnaise. (Die Marinade enthält Alkohol)
21,60 €
40,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Inhouse Specialities - Coorg Pandi Curry (scharf)
Mariniertes und langsam gegartes Schweinefleisch mit regionalen Gewürzen - Spezialität des Hauses
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
The Accompaniments
Shallot Sambar
2,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seasonal Mango Pickle
2,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beetroot & Carrot Pickle
2,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomato & Garlic Chutney
1,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yogurt Mint Chutney
1,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cucumber Raita
2,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coconut Chutney
1,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Rice
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steamed Rice
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jeera Rice
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Idly
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neer Dosey (3 Stück)
4,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soft Dosey (2 Stück)
4,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malabar Parotha (2 Stück)
4,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heritage Desserts
Rasayana
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Majestic Triveni Ice Cream
10,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ananas Sihi Hridiya
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sips of Tradition
Badami Halu 0,3l
Almond milk
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,3l
Masala Majjige 0,3l
Buttermilk
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,67 €/l, 0,3l
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränke mit Pfand wurden bereits mit Pfand berechnet.
Vaihinger Sauerkirsch Nektar 0,33l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,52 €/l, 0,33l
Vaihinger Sauerkirsch Nektar 0,5l
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,00 €/l, 0,5l
Vaihinger Bananen Nektar 0,33l
3,60 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Vaihinger Bananen Nektar 0,5l
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,40 €/l, 0,5l
Vaihinger Mango Nektar 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,12 €/l, 0,33l
Vaihinger Mango Nektar 0,5l
4,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,60 €/l, 0,5l
Masala Coke 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,50 €/l, 0,4l
Jeera Soda 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,50 €/l, 0,4l
Spicy Ginger 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,50 €/l, 0,4l
Gerolsteiner Wasser Still 0,75l
4,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,48 €/l, 0,75l
Gerolsteiner Wasser mit Sprudel 0,75l
4,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,15 €/l, 0,75l
Masala Sprite 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,50 €/l, 0,4l
Masala Mango Schorle 0,33l
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,00 €/l, 0,4l
Lemonade 0,33l
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,50 €/l, 0,4l
Lemonade Sweet & Salt 0,33l
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 13,75 €/l, 0,4l
Sprite 0,5l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
4,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,15 €/l, 0,5l
Vaihinger Ananassaft 0,33l
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,70 €/l, 0,33l
Vaihinger Ananassaft 0,5l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,00 €/l, 0,5l
Vaihinger Naturtrüber Rhabarber 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 12,12 €/l, 0,33l
Vaihinger Naturtrüber Rhabarber 0,5l
4,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 9,60 €/l, 0,5l
Vaihinger Apfelsaft Naturtrüb 0,33l
3,60 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,91 €/l, 0,33l
Vaihinger Apfelsaft Naturtrüb 0,5l
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,40 €/l, 0,5l
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,35 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,85 €/l, 0,33l
Coca-Cola 0,5l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,5l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
4,15 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 8,15 €/l, 0,5l
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,35 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,85 €/l, 0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 0,5l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
4,15 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 8,15 €/l, 0,5l
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,85 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,5l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
4,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,15 €/l, 0,5l
Sprite 0,33l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,85 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Alle Getränke mit Pfand wurden bereits mit Pfand berechnet.
